|
|
Молоко и молочные продукты не нуждаются в дополнительных рекомендациях перед розничными продавцами. В среднем городская российская семья совершает около 265 покупок молочных продуктов в год. Специалисты отмечают возросшую в последние 3-5 лет представленность молочной группы в рознице. Возросшее предложение со стороны производителей, а так же появление новых технологий обработки молока (стерилизованное молоко, например, не требует специальных условий хранения) повысили привлекательность молочной группы для торговли. Подорожание мяса, мясопродуктов, рыбы заставило потребителя по-новому взглянуть на более доступные по цене молочные продукты как важный источник белка и кальция Источник: Журнал"Новости торговли" |
|