|
|
В зверосовхозе "Поронайский" проходит период щенения норок. По данным на 23 апреля, 72 норки принесли приплод более чем в 300 щенков. В общей сложности потомство ждут 800 самочек. Помимо основного направления своей работы, поронайские звероводы активно готовятся к камбальной путине и попутно осваивают выпуск новой продукции – рыбной колбасы. По словам дегустаторов первой партии, вкусовые качества этого продукта очень высоки. Делают эту колбасу из кеты-зубатки с добавлением шпига, яиц и других ингредиентов. Чтобы перейти на массовое производство рыбной колбасы, осталось только пройти необходимую апробацию изделия в областном ЦСМ. Источник: REGIONS.RU |
|