12.09.2001
Положение на мировом рынке перца.
Особенностью состояния мирового рынка перца в текущем году является сохранение понижательной тенденции цен, которая начала развиваться во II полугодии 2000 г. В последние месяцы 2001 г. цены слот на саравакский черный перец находились на уровне 2100 — 2200 долл. за т, на белый — 2400 долл. В середине 2000 г. цены составляли соответственно 4300 — 4400 долл., а в первые месяцы указанного года они достигали 5300 — 5750 долл. Снижение цен в 2001 г. вызвано увеличением урожая перца в ведущих странах-продуцентах и расширением его поставок на внешний рынок вследствие возросшего спроса импортеров. По данным The Public Ledger, экспорт перца из 6 крупнейших стран-поставщиков в январе -мае 2001 г. возрос примерно на 45% по сравнению с тем же периодом 2000 г. — с 61,2 тыс. до 88,7 тыс. т. Производство и экспорт перца увеличили Индонезия, Вьетнам, Бразилия, Малайзия. В мае увеличение экспорта составило более 80%. В условиях хорошего спроса некоторые страны-продуценты, в частности Вьетнам, рассчитывают на полную реализацию урожая текущего сезона. Вместе с тем ожидают, что поступление товара в оставшийся период 2001 г. может существенно превысить потребности рынка. Это окажет еще большее давление на цены. В данной ситуации экспортеры стремятся быстро продать свой товар с тем, чтобы не оказаться в сложном положении. К концу года некоторые страны, например Бразилия и Индонезия, в последние недели ускоренно продавали нереализованные запасы перца из урожая 2000 г. В первые 4 месяца 2001 г. больше всех продал перца Вьетнам — 41 тыс. т против 27,6 тыс. за тот же период 2000 г. Поставки перца из этой страны возросли в значительной степени за счет его закупок Китаем. Представители торговых кругов считают, что темпы роста экспорта будут постепенно замедляться, поскольку западноевропейские фирмы уже закупили основное количество необходимого перца, а некоторые из них ушли с рынка в ожидании дальнейшего снижения цен.

Источник: Рынок продуктов питания