28.09.2001
"Балтимор-Холдинг" с 10 октября начинает выпуск соков под маркой "Восточный гурман" на заводе "Аквастар" в С.-Петербурге.
ООО "Балтимор-Холдинг" /Санкт-Петербург/, один из крупнейших российских производителей кетчупа, майонеза и горчицы, с 10 октября начинает выпуск соков под маркой "Восточный гурман" на ЗАО "Аквастар" /Санкт-Петербург/. Как сообщил сегодня журналистам председатель совета директоров "Балтимор-Холдинг" Алексей Антипов, первоначальный объем выпуска соков составит порядка 3 тыс тонн в месяц.
Соки будут выпускаться в упаковке Tetra Pak, дизайн упаковки и рецептура разработаны компанией "Балтимор". Сначала планируется запустить производство традиционных соков, а затем айвового, тыквенного и других. В запуск линии вложено около 0,5 млн долл, сказал А.Антипов.
В дальнейшем, если соковый проект будет успешным, планируется запустить производство соков под маркой "Восточный гурман" еще на трех предприятиях. Предположительно, соки будут продаваться в ценовом сегменте выше среднего.
По словам А.Антипова, капиталовложения компании "Балтимор" в производство в 2001 г составили 10 млн долл, в 2002 г "они будут в несколько раз больше", что приведет к росту оборота компании на 50 проц.
До 90 проц в общем объеме производства компании занимает кетчуп под торговой маркой "Балтимор". На его долю приходится около 60 проц российского рынка.
К 2003 г компания намерена также занять около 25 проц российского рынка майонеза и выпускать до 10 тыс тонн майонеза в месяц.
"Балтимор Холдинг" создан в 1995 г, его первое предприятие было открыто в Санкт-Петербурге в 1995 г, сейчас продукция производится также на заводах в Москве, Хабаровске, Узбекистане и Краснодаре.
Касаясь спора вокруг торговой марки "Красна Дарья", А.Антипов сегодня на пресс-конференции подтвердил, что 24 сентября компании "Дарья" и "Балтимор" подписали мировое соглашение, которое урегулировало отношения по торговой марке "Красна Дарья". Торговая марка "Красна Дарья" зарегистрирована за компанией "Дарья", однако пока компания ничего под этой маркой не производит. Компания "Балтимор" с 1999 г производит кетчупы "Красна Дарья".
По словам владельца компании "Дарья" Олега Тинькова, спор между компаниями решился мирным, цивилизованным путем. Тем не менее, компания подала в Роспатент заявки на регистрацию 28 наименований, ассоциирующихся с названием компании — "Дарья".
Во исполнение соглашения компания "Балтимор" должна выполнить ряд условий, среди которых — прекращение производства кетчупа под торговой маркой "Красна Дарья". С начала 2002 г компания перейдет к выпуску той же продукции, но под маркой "Краснодарье".
Компания "Дарья" основана в 1998 г и является одним из лидеров в производстве пищевых замороженных полуфабрикатов, производит более 100 видов пельменей, вареников, блинчиков, котлет и других продуктов легкого приготовления. Компания занимает 14 проц рынка продуктов легкого приготовления в Санкт-Петербурге и 32 проц в Москве. Рост российского рынка продуктов легкого приготовления составляет, по оценке О.Тинькова, 35 проц в год, потребление — 1-2 кг на душу населения в год.

Источник: Рынок продуктов питания