22.10.2001
Сахалинская область. Сахалинский филиал Красноармейского НИИ начал производство соевого молока.
Сахалинский филиал Красноармейского научно-исследовательского института механизации впервые начал в Южно-Сахалинске производство соевого молока. С помощью установки "Соевая корова" выпускается около 500 л нового диетического продукта в сутки. Молоко поступает в медицинские и учебные учреждения областного центра оптовыми партиями, сообщает ТИА "Острова".
В ближайшее время соевая молочная продукция появится и в розничной торговле, причем, южносахалинцы смогут приобрести не только соевое молоко, но и творог. Стоимость 1 л соевого молока — 5 рублей. При наличии покупательского спроса производители готовы увеличить выпуск продукции в два раза.
Производство соевой продукции осуществляется в рамках федеральной социальной программы по улучшению питания населения.

Источник: Рынок продуктов питания