19.11.2001
В Москве появилась новая кондитерская фабрика.
Кондитерская фабрика "Мечта" начала свою работу в ноябре месяце. Проект готовился полтора года совместными усилиями опытных российских кондитеров и ведущих иностранных производителей кондитерского оборудования. Инвестиции в оборудование и строительство составили $ 8 млн.
Руководсто и коллектив фабрики — это опытные специалисты, проработавшие долгое время на кондитерских предприятиях Москвы.
Фабрика начала работу с выпуска трех видов шоколадных конфет. В ближайшие два месяца планируется довести выпуск до шести сортов и начать выпуск фасованных конфет, которые обещают стать изысканным подарком в праздники, поскольку для их оформления использованы авторские работы известного московского художника П.Оринянского (Студия Бориса Краснова). Использование натурального сырья высокого качества — один из основных принципов работы фабрики.
Мощность линии по производству шоколадных конфет составляет 4000 тонн в год. Линия разработана и изготовлена одной из ведущих в мире фирм по производству кондитерского оборудования и не имеет аналогово в России. В мире же на подобном оборудовании работает лишь несколько фирм. Для России новой является даже форма конфет — шар, очень популярная сейчас в Европе. На этой же линии будут выпускаться конфеты самых разнообразных форм, что обеспечит свободу выбора нашему избалованному потребителю. К концу года будет запущена еще одна линия по выпуску карамели.
Уже приступили к продаже продукции фабрики "Мечта" такие крупные оптовые компании, как Торговый Дом "Русские Продукты" и "Торгово-финансовая компания А-III", готовятся договора на реализацию продукции с компанией "Торгсервис" и "Кондитерские Изделия", также конфеты фабрики "Мечта" Вы можете приобрести и в розничной сети столицы.
Некоторые из названий — "24 карата", "Готика", "Солнечный ветер", "Третье желание".

Источник: Рынок продуктов питания