21.12.2001
Великобритания: причиной опьянения человека, потребляющего шампанское, являются пузырьки

Британские ученые экспериментально подтвердили то, что известно каждому старшекласснику. Причиной опьянения человека, потребляющего шампанское, являются... пузырьки. Эксперименты проводились на двух предновогодних вечеринках с участием 12 подопытных гостей, которые не подозревали, что участвуют в испытании. Половина этих людей пила выдохшееся шампанское, а другая потребляла пенный напиток. Как только те и другие осушили по два бокала, им рассказали об эксперименте и немедленно взяли анализ крови. Содержание алкоголя в крови тех, что пил выдохшееся шампанское, оказалось в полтора раза ниже, чем у других участников эксперимента, сообщает авторитетный журнал New Scientist. В статье сообщается также, что причина, по которой пузырьки способствуют усилению опьяняющего эффекта, до сих пор остается совершенной загадкой.

Источник: Новости медицины от "NewsBattery"