27.12.2001
Рыбный комбинат "Пищевик" (Санкт-Петербург) планирует в начале 2002 года построить новый коптильный цех.

Рыбный комбинат "Пищевик" (Санкт-Петербург) планирует в начале 2002 года построить новый коптильный цех. Как сообщила корреспонденту АБН начальник экономического отдела предприятия Елизавета Булгакова, в проект планируется вложить около 8 млн. руб. собственных средств. Основные деньги будут израсходованы на покупку нового коптильного оборудования производства Эстонии и Германии. Руководство предприятия ведет переговоры о возможности использования лизинговой схемы. По словам собеседницы, до сих пор предприятие пользовалось услугами коптильного цеха в Иванове (Ленобласть), но качество производимой продукции и высокие расходы на транспорт предприятие не устраивали. Планируемая мощность нового оборудования составит 450 тонн продукции в месяц. Его внедрение позволит увеличить объем производства на 5 млн. условных банок консервов в год. В настоящее время комбинат выпускает 75 наименований продукции. 30% объема производства приходится на шпроты. В ассортиментной линейке значительная доля принадлежит также шпротному паштету, рыбным тефтелям, кильке в томате и различного вида консервам — сельдь, скумбрия, кальмары и салака. В последнее время, по словам Е.Булгаковой, "Пищевик" увеличил и выпуск мясных консервов, в том числе тушенки. На заводе работает 660 человек. Напомним, что основными акционерами предприятия являются ООО "Евросервис" (15,11%), ЗАО "Рыбный двор" (14,5%), ЗАО "Рыбный склад" (14,5%), ООО "Интерторг" (12,74%), ООО "Стиль" (8,39%) и Pikan AktienGaellSchaft (Люксембург, 7,9%).

Источник: Рынок продуктов питания