06.02.2002
АООТ "Каравай" (Санкт-Петербург) начал производство фасованной пшеничной муки.

АООТ "Каравай" (Санкт-Петербург) начал производство фасованной пшеничной муки. Как сообщили корреспонденту АБН в отделе маркетинга предприятия, мука производится на существующих мощностях завода. Она фасуется в бумажную упаковку емкостью 1 кг. До сих пор предприятие производило только муку для выпечки блинов и оладьей. Дизайн упаковки нового продукта разработан специалистами предприятия. В продажу новый продукт поступит завтра, 5 февраля. Объемы его производства пока небольшие, но по мере роста покупательского спроса они будут наращиваться. Напомним, что предприятие по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий АООТ "Каравай" было образовано в 1927 году, преобразовано в акционерное общество открытого типа в 1993 году. Крупнейшим акционером предприятия является ООО "Каравай-Центр" (68,85% акций). "Каравай" является акционером: ООО "Валентина" (70% акций), ООО "Паляница" (70% акций), ООО "Торговая фирма "Каравай" (65% акций), ООО "У Невы" (50% акций). Также напомним, что комбинату принадлежит 15% хлебного рынка Санкт-Петербурга и Ленобласти. За пять лет число сотрудников предприятия увеличилось на 250 и в настоящее время составляет 900 человек. Средняя заработная плата на комбинате — 3,5 тыс. руб.

Источник: Рынок продуктов питания