Оптовая выставка-ярмарка "Рыба и дары моря" открылась 7 февраля в ГУП "Моспродярмарка". На ярмарке, органирозванной столичными департаментами продовольственных ресурсов и потребительского рынка и услуг представлены продукция и продукты переработки 19 предприятий, поставляющих рыбопродукты и свежую рыбу в Москву. На открытии ярмарки первый заместитель руководителя Департамента продовольственных ресурсов Олег Веричев отметил, что ярмарка, в частности, призвана "уменьшить количество посредников, которые поставляют рыбу из разных регионов России в Москву, и тем самым снизить ее цену в предприятиях потребительского рынка". В настоящее время рыба в Москве стоит примерно столько же, сколько мясо. Источник: Рынок продуктов питания |