|
|
Пятая Всероссийская ярмарка меда открывается в пятницу в Центральном выставочном зале "Манеж". Ее организатором выступает Российский союз пчеловодов при поддержке московских властей. Как сообщил корреспонденту РИА "Новости" президент союза Арнольд Бутов, свою продукцию представят более 300 лучших пчеловодов России. На ярмарке будет выставлено более 600 тонн меда разных сортов, а также цветочная пыльца, воск, прополис и другие продукты пчеловодства. По распоряжению столичных властей, ярмарки меда проходят в Москве 3 раза в год — весной, летом и осенью. Следующая будет устроена в Коломенском. Первая ярмарка состоялась в 1999 году в Гостином дворе. В ней участвовал 101 пчеловод, было продано 140 тонн меда. Основная цель таких мероприятий — приобщить москвичей к потреблению меда, а также дать производителям возможность без посредников, представить свой товар на столичном рынке. По данным Союза пчеловодов, 95 проц российского меда сейчас производит частный сектор. За последние 10 лет производство этого ценного продукта увеличилось втрое. По словам Бутова, потенциал отечественных пчеловодов на этом отнюдь не исчерпан. Россия в состоянии производить до 1 млн тонн меда ежегодно /это в примерно 10 раз больше, чем сейчас/. Страна должна стремиться к тому, чтобы снова стать "медовой державой", как в прошлые века, поскольку этот натуральный продукт несравнимо более полезен, чем сахар, подчеркнул президент союза. Ярмарка в Манеже продолжит работу до 3 марта. Ожидается, что по возвращении из Солт-Лейк-Сити ее посетит мэр Москвы Юрий Лужков, который, как известно, увлекается пчеловодством. Как уже сообщалось, Лужков планирует вернуться из столицы зимней Олимпиады вечером 24 февраля. Источник: Рынок продуктов питания |
|