|
|
Новые стандарты на макаронные изделия разработал Госстандарт России. Теперь все макароны будут делиться не на классы, как раньше, а на сорта: высший, первый и второй. В макаронные изделия разрешается добавлять различные пищевые добавки: шпинат, томаты, морковь, пшеничные зародыши. Кроме того, в документе подробно описывается, как именно должны выглядеть макароны — "бантики", "мотки" и "гнезда". Источник: ИАЦ "Информкондитер" |
|