30.10.2002
Спрос на шоколад в России устойчиво растет

Устойчивое повышение мировых цен на какао-бобы вынудило многих покупателей уменьшить объемы своих закупок этой продукции. Так, Германия, являющаяся крупнейшим мировым импортером какао-бобов, осуществляет их ввоз только для удовлетворения текущих потребностей. За первые 6 месяцев 2002 года объем продаж шоколадных изделий в стране снизился на 4,3% по сравнению с аналогичным периодом 2001 года — до 251,2 тыс. т.

Во избежание еще большего падения объема продаж германские розничные торговцы вынуждены отказываться от повышения цен на шоколадные изделия, а шоколадные фабрики — сокращать загрузку производственных мощностей.

По данным The Public Ledger, в России спрос на шоколадную продукцию устойчиво растет, чему способствует улучшение экономической ситуации в стране в целом. Полагают, что рост спроса может ослабить отрицательное воздействие на рынок фактора повышения цен на какао-бобы. Согласно заявлениям российских продуцентов шоколада, в условиях подорожания сырья они скорее поднимут цены на свою продукцию, чем сократят его закупки.

Если в январе — июне 2001 года Россия импортировала 25,9 тыс. т какао-бобов, то за первые 6 месяцев 2002 года закупки составили 29,6 тыс. По прогнозу компании Nestle, в 2003 году. среднедушевое потребление шоколада в стране вырастет до 3,1 кг с 2,2 кг в 2002 году.

Полагают, что размер повышения цен на шоколадные изделия в России будет определяться рыночной ситуацией, и, прежде всего, готовностью населения приобретать шоколад по более высоким ценам.

Бюллетень иностранной коммерческой информации

Источник: Рынок продуктов питания