|
|
Согласно заключению ГУ НИИ Питания РАМН, креветки варено-мороженые, выпускаемые ЗАО "Лёдово ПК": соответствуют действующим в РФ санитарным требованиям к качеству и безопасности продуктов питания; относятся к 1-му классу пищевых продуктов - основные источники полноценного белка; могут быть включены в ассортиментную группу продуктов, разрешенных для приготовления блюд в школьно-базовых столовых и на школьных пищеблоках. Мясо креветок может служить для организма человека источником белка с высокой биологической ценностью, витаминов В12 и ряда микроэлементов, в том числе органически связанного йода. |
|