|
Шампанский кризис. Миру грозит дефицит шампанскогоСреди прочих напастей миру грозит и дефицит шампанского. Повышенный против "средних многолетних значений" спрос на этот напиток в 2002 году привел к тому, что накопленные запасы шампанского катастрофически тают. По некоторым данным, за минувший год было выпито рекордное количество этого напитка – 285 млн бутылок. В результате уже наметился рост цен на шампанское – в первую очередь на престижные марки (Dom Perignon, Perrier-Jouet's Belle Epoque и т.д.). В неотвратимо надвигающемся на человечество "шампанском кризисе" повинны прежде всего британцы и французы. Объем продаж шампанского в Великобритании в минувшем году вырос на 25%, а во Франции – на 7%. Крупнейший производитель товаров роскоши – международный концерн LVMH (ему принадлежит 6 шампанских брэндов) уже в первой половине 2002 года заработал на 19% больше благодаря повышенному спросу на шампанское Dom Perignon и Moet & Chandon. "Мы прошли путь от грани банкротства до процветания", – заявил по этому поводу Ив Бенард, глава "шампанского подразделения" LVMH и сопредседатель объединения производителей шампанского. У бума, как водится, есть и оборотная сторона. Дело в том, что виноделы не в состоянии наращивать производство напитка. Франция может произвести максимум 300 млн бутылок в год, поэтому рост спроса на шампанское в этом году неизбежно поставит виноделов перед выбором: либо снижать качество шампанского, либо повышать цены. Догадайтесь сами, по какому пути пойдут дорожащие своей репутацией виноделы. Источник: Журнал "Компания" |
|