|
"Славное" пиво теперь выпускается и пастеризованнымНа минувшей неделе Северная пивоваренная компания выпустила первую партию пива с использованием недавно смонтированного чешского тоннельного пастеризатора. Приобрести столь необходимый для современного производства агрегат позволил кредит, выделенный компании как одному из победителей городского инвестиционного конкурса 2002 года, проведенного мэрией. Пастеризатор позволит увеличить срок хранения пива минимум до 60 дней против прежних 30, а это значит, что фирмы Архангельска, Новодвинска и районов области будут брать его на реализацию еще охотнее. И не только они. Ведь когда на выставке-презентации "Регионы России-2002" в Москве Северная пивоваренная компания представила свою продукцию и получила золотую и серебряную медали, северодвинским пивом очень заинтересовались торговые предприятия центра страны. Их смущало только одно - недостаточный срок хранения. Теперь, с установкой пастеризатора, где процесс идет при 64оС, позволяя сохранить основные полезные элементы напитка, появляется реальная возможность выйти с нашим "Cлавным" пивом даже на рынки за пределы области. Источник: BEERUNION.RU |
|