04.02.2003

Завод "Вилаш" первым в России осваивает производство безалкогольного вина



Как сообщила АБН коммерческий директор компании Ирина Филановская, для нового оригинального производства закуплено итальянское оборудование: емкости, в которых сок по собой технологии брожения набирает крепость не более 1-го градуса. При этом напиток имеет ярко выраженный винный вкус. И.Филановская сообщила, что оборудование закуплено за счет собственных средств компании, но объем инвестиций назвать отказалась. По ее словам, первая пробная партия безалкогольного вина будет выпущена к Великому Посту. А серийное производство новинки планируется начать к лету 2003г. Аналоги импортного производства на российском рынке находятся в "нише" очень дорогих продуктов. Уровень цен отечественного продукта будет ниже.

Напомним, что завод "Вилаш" был открыт в 1992г. Хозяевами завода стали частные лица. С момента создания предприятие было ориентировано на самостоятельное изготовление и разлив вина. Первой продукцией завода стали три вида портвейнов, спрос на который в начале 90-х годов был стабильно высок, а предложений было значительно меньше. Сейчас в ассортименте завода "Вилаш" более 50 видов винной продукции — сухие, полусухие, полусладкие, крепкие вина, вермуты, коньяки. 15 из них производятся по собственной технологии завода. По итогам первого полугодия 2002г. завод "Вилаш" вошел в список 20 крупнейших предприятий-производителей виноградного вина в России. Завод "Вилаш" продает свою продукцию в 60 регионах всех субъектов Российской Федерации, включая Крайний Север.

Источник: Агентство Бизнес Новостей