|
Молочный рост. Российские коровы снова начали доитьсяВ прошлом году в России прекратилось падение производства сырого молока - впервые за 10 лет. Такие данные содержатся в обнародованном вчера докладе Международной молочной федерации (IDF). Большинство участников проходящей сейчас в Москве конференции "Молочная индустрия - 2003" рассчитывают на устойчивый подъем отрасли в ближайшие годы, а самые смелые аналитики говорят о возможности ежегодного прироста в 3 - 7%. В отличие от большинства сельхозпродуктов - птицы, мяса и злаков - производство сырого молока в нашей стране с 1992 г. только падало. По данным IDF, в прошлом и позапрошлом годах в России произвели примерно по 33 млн т молока, в то время как в 1992 г. - около 47 млн т. По данным IDF, обнародованным президентом этой организации Филиппом Джакником, в прошлом году впервые российская молочная индустрия показала рост, правда очень незначительный. А в ближайшие шесть лет производство молока в стране будет расти, считают в IDF. В докладе Джакника содержались несколько сценариев развития событий. Согласно одному из самых осторожных прогнозов, разработанных экспертами Организации по продовольствию и сельскому хозяйству ООН (Food and Agriculture Organization) , производство молока в России до 2011 г. будет увеличиваться в среднем на 0,9% в год. Более оптимистичную картину рисуют американские эксперты. Согласно данным исследовательского центра FARPI (Food & Agricultural Policy Research Institute) , объединяющего ученых ряда американских университетов, производство молока будет увеличиваться в среднем на 2,4% в год. По мнению Джакника, стабилизация надоев объясняется ростом потребления продуктов переработки молока и общей стабилизацией ситуации в экономике страны, оправившейся после кризиса конца 90-х. Участники вчерашней конференции поддержали иностранного коллегу. Владимир Харитонов, директор Всероссийского научно-исследовательского института молочной индустрии, обратил внимание на то, что большую часть прошлого года цены на сырое молоко были ниже, чем в 2001 г. А в аналитическом отделе компании "Вимм-Билль-Данн" полагают, что иностранные эксперты сделали даже слишком осторожные прогнозы. По прогнозам ВБД, в последующие годы темпы роста в молочной отрасли составят не менее 3 - 7% в год. Впрочем, в ближайшие годы России не удастся выйти из десятки крупнейших импортеров молока в мире. По прогнозам Организации по продовольствию и сельскому хозяйству ООН, через семь лет наша страна будет импортировать около 3 млн т молока в год (сейчас импортируется около 2 млн т). НАПЕРЕГОНКИ С АВСТРАЛИЕЙ. По прогнозам ООН, в течение ближайших шести лет выпуск молока в странах ЕС расти не будет и может даже незначительно сократиться. А быстрее всего молочная отрасль будет расти в Австралии (на 3,8% за год) , Новой Зеландии (3% ), Индии и Китае (на 2,3 - 2,5% ). Источник: Ведомости |
|