13.02.2003

В Москве открылась специализированная выставка "Бистро-2003"



В среду на Всероссийском выставочном центре открылась 3-я специализированная выставка "Активные формы торговли и быстрого питания "Бистро-2003".

"Выставка традиционно проводится в феврале как смотр готовности предприятий ресторанного бизнеса и объектов мелкорозничной торговли к работе в весенне-летний период", — заявила на открытии заместитель руководителя Департамента потребительского рынка и услуг /ДПРУ/ правительства Москвы Валентина Варфоломеева. При этом, отметила она, 40 проц всех экспонентов впервые участвуют в выставке. Всего же свои технологии, продукцию и оборудование экспонируют 67 фирм и предприятий.

В работе выставки участвуют специалисты из федеральных, городских организаций, префектур административных округов Москвы и других регионов России, работающие в сфере потребительского рынка, а также представительные делегации из Сочи, Ростова, Владимирской области и др. Для знакомства с экспозицией и заключения договоров привлекаются широкие круги предпринимателей. Приглашение побывать на выставке приняли руководители многих ресторанов, баров и кафе столицы.

По словам Варфоломеевой, на выставке присутствуют представители столичного центра Санэпиднадзора, торгинспекции и других организаций, что позволяет предпринимателям "на месте" решать многие вопросы.

В рамках выставки в четверг пройдет "круглый стол" об информационных системах в сфере потребительского рынка. Экспозиция будет работать до 15 февраля.

Источник: РИА Новости