|
На омском предприятии "Сибирский хлеб" началось производство хлеба "Пестрый"Такой хлеб, как сообщила "ДО-инфо" главный технолог предприятия, относится к элитным сортам. Кроме традиционных муки, дрожжей и соли с сахаром рецептуру "Пестрого" составляют несколько оригинальных компонентов: лук, чесночок и паприка. Поэтому воздушный и, по словам технолога, тающий во рту, мякиш обладает еще и пикантным вкусом. Не менее эффектно новый хлеб выглядит и на срезе: яркие вкрапления красной и зеленой паприки на фоне в целом желтоватого мякиша. Провинциальное агентство новостей - Омск Источник: Рынок продуктов питания |
|