|
Концерн "Русский Холод" запустил одну из самых мощных в мире линий по выпуску мороженогоКонцерн "Русский Холод" запустил одну из самых мощных в мире линий по выпуску мороженого. Как сообщил директор концерна по рекламе, маркетингу и развитию Александр Саулин, линия рассчитана на выпуск высоко технологичных сортов мороженого. Уникальная линия нового поколения компании Tetra Pak позволяет производить 22 тыс. порций мороженого в час — до 1 200 тонн в месяц. Стоимость комплекса нового оборудования 5,7 млн. долл. С его пуском общая мощность хладокомбината составит 35 тыс. тонн в год. Это самые крупные объемы выпуска мороженого в России. Напомним, что "Русский Холод" — лидер российского рынка, первая сетевая отечественная компания в этой отрасли. К началу 2004 г. она намерена удвоить свои мощности, пустив фабрику мороженого в столице. На двух предприятиях — в Москве и Барнауле — будет производиться около 70 тыс. т. продукции, что составит 20% российского рынка. Два этих события в корне должны изменить лицо отрасли мороженого. Столь большой отрыв лидера от самых крупных производителей неизбежно включит механизм передела рынка — ухода с него мелких игроков и концентрации выпуска мороженого в руках нескольких, в основном, сетевых компаний. Источник: Рынок продуктов питания |
|