|
Накормить Поволжье. Намерены "Ростик" и группа "СОК"Группа компаний "СОК", известная как один из крупнейших производителей автомобилей в России, в партнерстве с корпорацией "Ростик" собирается стать ключевым игроком на ресторанном рынке Поволжья. В ближайшие два года партнеры планируют открыть в регионе не менее 10 ресторанов. В самарскую группу компаний "СОК" входит порядка 40 предприятий. Это производители автокомплектующих ( "Пластик", "ОСВАР", "Автоприбор" и др. ) и самих автомобилей "ВАЗ" и "Иж" - "РосЛада" и "Ижмаш-Авто". Оборот группы не раскрывается. Сеть корпорации "Ростик групп" включает около 110 ресторанов в России и за рубежом (концепции "Ростик'с", "Патио пицца", "Планета суши", T.G.I. Fridays, "Мока Лока" и др. ). Оборот в 2002 г. превысил $83 млн. Как стало известно "Ведомостям", группа компаний "СОК" и корпорация "Ростик групп" заключили соглашение о совместном открытии ресторанов в Самарской области. Для реализации проекта создано ООО "Росинтер Ресторанс Самара", в котором стороны участвуют на паритетных основах, рассказал "Ведомостям" гендиректор компании Кирилл Жуков. По его словам, партнеры намерены в ближайшие два года открыть в Самаре и Тольятти 10 - 12 ресторанов основных концепций "Росинтера". Информированный сотрудник группы "СОК" сообщил, что инвестиции в проект, в том числе в подбор помещений, будет осуществлять его компания. "Ростик групп" предоставит свои концепции и возьмет на себя управление ресторанами. Сумму инвестиций стороны не раскрывают. Однако Жуков говорит, что вложения в открытие ресторанов в Самаре сопоставимы с московскими - затраты на оборудование те же, а стоимость нового строительства всего на 10% ниже, чем в столице. Масштаб проекта можно оценить исходя из среднего объема инвестиций в один ресторан - от $400 000 до $800 000 (данные "Ростик групп") - в зависимости от концепции и размера предприятия. По сообщению пресс-службы "Ростик групп", первыми, в ноябре, в центре Самары откроются ресторан быстрого питания "Ростик'с" и "Патио пицца". Они разместятся в помещении, ранее принадлежавшем торговому центру "Голландский дом", а теперь перешедшем в собственность "СОК". До конца года планируется открыть еще два ресторана в Тольятти - "Патио пицца" и "Планету суши" в составе крупнейшего в городе торгового центра "Русь", рассказал Жуков. В общепите группа "СОК" не новичок - в Самаре у компании есть несколько ресторанов в собственном развлекательном центре "Звезда", а также бар "Сквозняк". Леонид Гелибтерман, генеральный секретарь Национальной ассоциации вина и высокой кухни, бывший заместитель мэра Тольятти, считает, что появление нового крупного игрока приведет к перераспределению долей рынка. Потенциальные конкуренты "Росинтер Самара" высоко оценивают перспективы ресторанного рынка Поволжья. Алексей Яценко, директор сети пивоваренных ресторанов "Тинькофф" (в нее входит один ресторан в Самаре) , говорит, что рынок Поволжского региона сегодня - один из самых динамичных в России с точки зрения ресторанного бизнеса. Сейчас средний чек в "Тинькофф-Самара" (750 руб. ) всего на 5 - 7% меньше, чем в столичных ресторанах сети. Яценко говорит, что в планах компании - открытие "Тинькофф" в Тольятти. "В этом регионе мы пока не видим конкурентов в ресторанном бизнесе, рынок достаточно свободен", - считает он. Источник: Ведомости |
|