19.04.2004

Екатеринбург. Посетителям летних кафе будут раздавать влажные салфетки



Администрация Екатеринбурга ужесточила требования к владельцам летних кафе. Теперь каждое предприятие общественного питания должно быть оформлено по индивидуальному проекту. Внешний вид летнего кафе должен соответствовать историко-архитектурному облику той части города, в которой оно размещается. Предпринимателям запрещено использовать типовое, "брендованное" оборудование, предлагаемое такими производителями, как "Пепси", "Кока-кола", "Старый мельник" и т.п. Как сообщает "Новый регион", прежде чем открыть летнее кафе, владельцу необходимо согласовать эскиз предприятия с чиновниками администрации.
Несмотря на то, что в этом году в комитет по товарному рынку поступило рекордное количество заявок на летние кафе - более двухсот пятидесяти, согласованы с администрацией были только девяносто семь из них. Кроме того, администрация настоятельно рекомендовала бизнесменам использовать современные типы мебели, световые и газосветные рекламные вывески. Посетителей необходимо обеспечить рукомойником или влажными салфетками, туалетом и одноразовой посудой. Сроки открытия летних кафе остались прежними - до 10 мая.

REGIONS.RU