|
«Фаэтон» уговорил «Идеальную чашку» на кофе
ООО «Фаэтон-Аэро», входящее в холдинг «Фаэтон», заключило соглашение о развитии на своих АЗС кофеен «Идеальная чашка». Сегодня должна была открыться первая совместная заправка, однако, «Идеальная чашка» не успела дооборудовать свое помещение.
Новый срок – 22-25 августа, кафе откроется на втором этаже вновь построенной АЗС «Аэро» (сеть заправок премиум-класса холдинговой компании «Фаэтон»). Проект «Фаэтон-Аэро» с «Идеальной чашкой», по данным «ДП», развивался медленно и тяжело. Первую заправочную станцию с кафетерием обещали открыть еще в мае. Однако тогда менеджеры кофейни засомневались в необходимости подобного проекта. Всего в Петербурге 15 кофеен Идеальная Чашка (с учетом вновь открывающейся кофейни на АЗС «Аэро» Всего в Петербурге и Ленобласти 42 АЗС ХК «Фаэтон» (2 из них под брендом «Аэро») Высказывались предположения, что «Идеальная чашка» будет сотрудничать с «Фаэтоном», но специально для «топливных» кафе создаст отдельный брэнд. Да и теперь, когда до открытия совместного кафе остались считанные дни, по данным ДП, сомнения у менеджмента «идеальной чашки» остались - в частности, в эффективности работы кофейни на АЗС «Аэро». Технология этих автозаправочных комплексов не предполагает наличия на АЗС мест для парковки, что необходимо для кафе. Тем не менее, акционеры ЗАО «Идеальная Чашка» не намерены отказываться от сотрудничества с ХК «Фаэтон». По словам владелицы сети кофеен «Идеальная Чашка» Анны Матвеевой до конца августа 2004 года на АЗС «Фаэтон» предполагается открыть 3 «пилотных кафе». Выбор ХК «Фаэтон» в качестве партнера, по словам Анны Матвеевой, вызван развитием этой компании, намерением сменить свой формат (имеется в виду новый бренд холдинга холдинга – «Аэро»). Проходимость одного кафе, по данным «Идеальной чашки» должна составлять не менее 150-200 человек в день.
|
|