|
Хот-дог по-корейски. В Стране утренней свежести начинается "лето жарких собак"Татьяна Сейранян В пятницу в Южной Корее начинается сезон «Бок» - так называемое «лето жарких собак». С этого дня мясо собак становится одним из блюд, подаваемых на ужин во многих корейских домах. Народная корейская традиция давно возмущает защитников животных. Теперь они начали массовые протесты по всему миру. Употребление собачатины связано не с жестокостью, а с практическими соображениями. В Южной Корее существует поверье, что жара летних месяцев переносится легче при употреблении мяса животных, которые не потеют. По другому поверью, употребление в пищу плоти замученного существа помогает достижению зрелости. Сезон 'ужинов собаками' в Южной Корее начинается 15 июля. По данным Международного экологического союза, с этого дня и до конца лета жители Южной Кореи и Китая нередко собираются в группы, чтобы отлавливать и жестоко убивать собак. Совпадают ли гастрономические пристрастия южнокорейских жителей со вкусами их северных братьев, неизвестно -- власти Северной Кореи об этом не распространяются. Едят не всех Формально употребление мяса кошек и собак в Южной Корее является нелегальным, однако правительство страны не предпринимает никаких попыток, чтобы пресечь многолетнюю традицию. Более того, недавно в стране были стандартизированы требования к санитарному состоянию мяса собак, что само по себе легализует его употребление в пищу. Попытки спасти друзей человека в пятницу пройдут во всем мире: многочисленные общества «зеленых» соберутся у посольств и консульств Южной Кореи с требованием прекратить издевательства над домашними животными. Митинг в защиту 'братьев меньших' состоится и в Москве. Однако, как сообщили ГАЗЕТЕ в посольстве Южной Кореи, там о готовящемся митинге знают пока только из новостных лент. 'Многовековая традиция употребления в пищу собачьего мяса существует не только в Корее, но и в Китае и даже в Японии. Многие современные молодые люди горячо выступают против этого, но сделать ничего не могут, - сообщил ГАЗЕТЕ источник в посольстве. -- Вполне возможно, что готовящиеся выступления возле посольств Южной Кореи в странах мира тоже инициированы защитниками животных из Кореи'. При этом, по его словам, в пищу употребляется определенная порода собак, которую разводят только в странах Азии в специальных питомниках. 'Об убийствах собак других пород и тем более о жестоких избиениях собак на улицах мы никогда не слышали', - заявили в посольстве. Газета |
|