Картофельный бизнес Pepsi

Не сумев опередить Coca-Cola на рынке безалкогольных напитков, корпорация PepsiCo еще около 10 лет назад приняла рискованное решение диверсифицировать бизнес, занявшись производством чипсов. Основой этого нового направления стали картофелеводческие предприятия в Китае, России, Польше и ряде других стран.

Развитие нового для Pepsi направления является ключевым фактором, обеспечивающим компании рост прибыли более чем на 10% в год. Около 75% совокупной прибыли Pepsi по-прежнему приходится на операции в Северной Америке, однако здесь популярность упакованных соленых снэков сейчас снижается — потребители тщательно считают поглощаемые ими калории. В результате самым динамичным в структуре операций компании стал ее зарубежный бизнес — здесь прибыли Pepsi растут почти втрое быстрее, чем в США.

Долгое время крупные западные корпорации, работающие на продовольственном рынке, использовали собственные плантации за рубежом. В конце XX в. они в массовом порядке стали избавляться от этих активов и переходить на партнерство со специализированными поставщиками сырья. Однако теперь наметилась тенденция к возрождению старой схемы. Так, корпорация McDonald's контролирует производство салата латук и томатов в Гватемале и Панаме. Smithfield Foods выращивает свиней в Польше и Румынии. Аналогичные шаги предпринимает и Pepsi — несмотря на риски, связанные с работой в развивающихся странах, сельскохозяйственные проекты там считаются весьма перспективными.