Высокое кулинарное искусство доступно не только ресторанам. Только вот русские мамы обычно ругают своих детей за творчество из хлебных шариков за столом, а, например, японские - сами не против поиграть с едой. Искусство разнообразить надоевшие суши из постного риса и сырой, скользкой и пресной рыбы существует в Японии уже давно, но вот ланчи "аниме" еще никто не делал. Причем не то, чтобы на конкурс, а так, для дома, для семьи.
Одна японская мама, возмутившись постной больничной едой, которую предлагали ее маленькой больной дочке решила устраивать ежедневные ланчи-праздники в небогатой на события жизни ребенка. Сначала она просто украшала обычные суши-роллы, благо разнообразная морская кухня пестрит красками, которые не снились пищевым красителям:
Затем развлекательные ланчи превратились из средства самовыражения в средство воспитания и мама стала с помощью конструируемых из риса, даров моря и суши, картинок отвечать на дочкины "почему?" и "как?":
Тематические обеды по мотивам детских рисунков и мультиков:
Мужу японской мамы тоже достались поучительные завтраки с указаниями и напоминаниями о том, что нужно сделать и впечатлениями о происходящих событиях:
Арт-ланчи мама фотографирует и помещает в своем веб-логе. Иногда рассказывает технологию изготовления той или иной складочки, детальки или оборочки:
...или поясняет причину внешнего вида того или иного обеда:
Бедный ланч ввиду отсутствия риса
Ланч, несостоявшийся из-за отсутствия соевого соуса
Ланч в честь получения детской метрики
Полезные ланчи о вредной пище
Ланч в честь любимой музыкальной группы
Информативно-образовательные обеды за два года своего существования стали уже японской знаменитостью и даже культом. И девочка постепенно поправляется.
Юлия Богатко
Разместить:
03.11.2005 08:17Гарри
Вот это супер! Особенно, если все составлено из съедобных продуктов.
03.11.2005 09:01доброжелатель
Совсем не про маркетинг, зато очень добрая и душевная новость. Спасибо, Юлия.
03.11.2005 10:33арт
красота
03.11.2005 10:54Falex
Настоящий художник везде найдет краски, даже в еде!
Очень нарядно!
03.11.2005 11:25Troolya
Только есть жалко!! Такое все прекрасное!
03.11.2005 16:44другая Юля
Класс, ничего не скажешь ... казалось бы, зачем это мне? Но, супер!!
Юля, Мерси :)
03.11.2005 20:55
Здорово!!! Для меня, как человека, совсем не приспособленного для кухни, это ваабще какая то фантастика :-)
И девочке настроение мамуля поднимает, и сама отвлекается от грусти и неприятностей! Отлично!
04.11.2005 10:40franka
Очень классная идея! Напоминает чем-то миллион журавликов оригами для больной японской девочки... приятно, когда тебе уделяют внимание и дарят радость!
03.12.2005 18:04mosquito77
Отличный материал!
Обсуждение закончено
Своими глазами
В рубрике "Своими глазами" колумнист Sostav.ru Юлия Богатко описывает то, что интересно и полезно видеть своими глазами, но по каким-то причинам затруднительно.
тел/факс: +7 (495) 225 1331 адрес: 109004, Москва, Пестовский пер., д. 16, стр. 2
При использовании материалов портала ссылка на Sostav.ru обязательна! Администрация Sostav.ru просит Вас сообщать о всех замеченных технических неполадках на E-mail