|
«Вереск» вольется в вафлиООО «Вереск» намерено вложить около 1.5 млн евро в расширение производства вафельной продукции и потеснить конкурентов на рынке Петербурга, Ленобласти, Калиниграда и Москвы. Как рассказал финансовый директор ООО «Вереск» Александр Левичев, в 2005-2006 годах планируется модернизировать существующие линии, а также установить оборудование компании Frans Haas по выпуску новой для Петербурга продукции — мягких вафель, которые до сих пор импортируются из Голландии и Бельгии. Со вводом новой линии ООО «Вереск» планирует увеличить выпуск продукции с 3100 тыс тонн (по итогам 2004 года), до 5600 тыс тонн к 2007-му году. В текущем году ООО «Вереск» инвестирует около $300 тыс на модернизацию производства вафельных тортов, объем производства которых сегодня составляет около 100 тыс тонн в месяц. После модернизации выпуск тортов под марками «Старый замок» и «Королевские традиции» планируется увеличить в 1,5-2 раза. Вафельная история ООО «Вереск» начинало в 1995 году как предприятие, торгующее вафлями. Собственное производство объемом в 1000 т появилось в 2001 году, затем в 2003 году была введена в строй вторая «вафельная» линия и линия по производству вафельных трубочек. В прошлом году предприятие вышло на максимальный объем на имеющихся производственных линиях. Мнение конкурента 
Начальник отдела маркетинга и рекламы ОАО «Пекарь» Александра Савина рассуждает: «Мягкие вафли — новый для нашего рынка сегмент. Сейчас эта категория товара представлена в некоторых крупных сетях города и повышенного спроса на нее не наблюдается. Возможно, это вызвано высокой ценой, так как представленные мягкие вафли изготовлены не в России, возможно, потребителей отпугивает большое количество консервантов, обеспечивающих представленным продуктам очень длительные сроки годности. Если «Вереск» достигнет хороших вкусовых характеристик и товар будет соответственно позиционирован по цене, то определенная доля рынка в этом узком на сегодняшний день сегменте будет гарантирована.
В свою очередь рынок вафельных тортов очень насыщен. Представить себе ситуацию внезапного роста практически невозможно. Крупные национальные компании борются за то, чтобы получить на рынке Санкт-Петербурга хотя бы небольшую долю, но до сих пор их попытки не увенчались успехом. Для локального производителя входной барьер на этот рынок еще выше». Справка Емкость рынка вафельных изделий в Петербурге вафельные торты - более 700 тонн ежемесячно. развесные вафли — 1-1,5 тыс. тонн. Основные игроки на рынке вафельных тортов — «Пекарь» (85%) и «Большевик» (10%). Екатерина Фомичева Деловой Петербург |
|