|
Мэрия и Арпиком будут развивать "Русское бистро"Правительство Москвы, владеющее системой быстрого питания "Русское бистро", передает ее управление в управление ресторатору Михаилу Зельману, совладельцу управляющей компании Арпиком. Ожидается, что опыт частного предпринимателя позволит придать динамику развитию стагнирующей сети фаст-фуда. Компания Арпиком, в портфель которой входят известные московские рестораны – "Колбасофф", "Белуга", "Шафран", Goodman, "Ле Гато" и ряд других, создаст совместно со столичным правительством компанию, на которую ляжет ответственность за дальнейшее развитие сети. В ближайшее время необходимо провести ребрэндинг и рестайлинг "Русского бистро", в дополнение к существующим 23-м открыть несколько новых ресторанов быстрого питания. Секрет фирмы |
|