|
Сковородка вернулась с войныИРИНА ДРЕМИНА 
6 апреля 1938 года химики американской компании DuPont изобрели тефлон. Этот случайно открытый материал нашел применение в самых разнообразных сферах: от космоса до кухни.
Тефлон был изобретен совершенно непреднамеренно. Ученый-химик Рой Планкетт из научной лаборатории компании DuPont проводил серию экспериментов с фторсодержащими газами и рядом искусственных материалов. Случайно заморозив газ тетрафторэтилен, химик получил белый материал, по своей фактуре напоминающий воск. Оказалось, что новое вещество обладает массой уникальных свойств: оно имеет крайне низкий коэффициент трения, устойчиво к химическим веществам, не разрушается ни под воздействием солнечных лучей, ни от длительного воздействия воды. Несколько позже новое вещество получило название "тефлон" и пополнило коллекцию знаменитых инноваций компании DuPont, которая может похвастаться также такими изобретениями, как нейлон, лайкра и кевлар. DuPont не спешила поделиться с миром своим открытием. Более того, тефлон решили засекретить, так как видели его применение в оборонке. Учитывая историю DuPont, которая начинала с производства пороха и вплоть до начала прошлого века развивалась за счет разработки и производства взрывчатых веществ и боеприпасов для армии США, ничего удивительного в этом нет. А потом, не разбазаривать же такие стратегически важные инновации на сковородки и грязеотталкивающие покрытия. Так что до середины 50-х годов тефлон использовали, прежде всего, для военных целей. Но свойства тефлона были столь уникальны и разнообразны, что, получив доступ к новому открытию, ученые сразу же начали экспериментировать с ним, смешивая его с разными веществами. И постепенно тефлон проник всюду. Благодаря уникально низкому коэффициенту трения тефлон охотно начали использовать при производстве подшипников и прокладок. Тефлоновая электроизоляция защищает электрические схемы космического корабля "Колумбия", ткани, покрытые тефлоном, используют для кровли крыш стадионов, тефлоновые пленки покрывают сотни километров нефтепроводов. Из тефлона уже сейчас делают суставы и изучают возможность создания искусственных нервов: тефлон был выбран в качестве синтетической основы для выращивания искусственных нейронов. Но широкой публике этот материал известен, прежде всего, благодаря своим уникальным антипригарным свойствам, сделавшим его совершенно незаменимым в быту. Сковородки и кастрюли с антипригарным тефлоновым покрытием можно обнаружить практически на любой кухне мира. Как раз из-за своих сковородок и кастрюль компания DuPont, которой принадлежат права на торговую марку "Тефлон", подвергается постоянным нападкам организаций по охране здоровья и окружающей среды. Компанию обвиняют в том, что сковородки и кастрюли с тефлоновым покрытием при нагревании выделяют канцерогены и нервно-паралитический газ, что наносит непоправимый ущерб здоровью человека. Насколько справедливы обвинения, однозначно сказать сложно. Но DuPont, как правило, предпочитает выплачивать обвинителям компенсации в досудебном порядке. Видно, тефлон продается так хорошо, что покрывает компании любые издержки. |
|