|
В Китае приготовили вино из рыбыБывшие моряки на юге страны решили расширить свое дело и приготовили вино из рыбы. Самое сложное, по словам виноделов, было избавиться от запаха. Секрет приготовления достаточно простой: несколько сортов рыбы смешивают с рисом и оставляют для брожения на месяц. Пройдя несколько стадий очистки, напиток приобретает янтарный цвет и вкус, напоминающий ликер "Шерри". Но все-таки у вина остается характерный аромат, особенно если в букет добавляют кальмаров или креветок. К новинке покупатели отнеслись достаточно настороженно, но изготовители надеются составить конкуренцию известным винокурням. Во всяком случае несколько заказов из США, Европы и России они уже получили.// Первый Канал YARMARKA.NET |
|