26.12.2005

Общенациональная ассоциация генетической безопасности провела проверку 15 брендов майонезных продуктов 11 крупных российских и иностранных производителей

В декабре Общенациональная ассоциация генетической безопасности провела проверку 15 брендов майонезных продуктов 11 крупных российских и иностранных производителей. Исследования проводились в аккредитованной европейской лаборатории SP Laboratory ad Becej и российской аккредитованной лаборатории ИЛЦ СЦ "Продэкс".

В преддверии Нового года ОАГБ приняла решение организовать специальную проверку - подарок россиянам к зимним праздникам. Это исследование майонезных продуктов, традиционно входящих в новогоднее меню. Результаты проверки оказались в высшей степени позитивными - впервые в исследовательской практике ОАГБ ни в одном из проверяемых образцов не было найдено отклонений от санитарных норм, и маркировка полностью соответствовала реальному составу продукта.

Продукция проверялась по всей схеме, предусмотренной нормативной документацией (ГОСТ и ТУ), а именно на наличие:

-Токсичных элементов (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк);
-Микотоксинов (афлатоксин B1);
-Пестицидов;
-Патогенных микроорганизмов;
-Генетически модифицированных ингредиентов;
-Наличие консервантов и красителей в тех продуктах, на этикетках которых отсутствовала информация о наличии этих добавок.

Результаты анализов показали, что следующие продукты не содержат потенциально опасных компонентов, соответствуют заявленному производителем составу и качеству:

1. Майонез "Ришелье" оливковый, ООО "Компания СКИТ".
2. Майонез "Провансаль СКИТ", ООО "Компания СКИТ".
3. Майонез "Россиянка оливковый легкий", ЗАО "Русский МЖК".
4. "Боб и соя", майонез "Легкий", ЗАО "Белок".
5. "Балтимор", майонез "Легкий", ООО "Балтимор-Столица".
6. Майонез "Крестьянское застолье оливковый", ЗАО "Лобнинский завод растительных масел".
7. Майонез "Среднекалорийный Смоленка", ЗАО "Лобнинский завод растительных масел".
8. Майонез "ALTERO Oliva", ОАО "ЭФКО".
9. "Слобода", майонез классический провансаль, ОАО "ЭФКО".
10. "Флора", фито-майонез из бобов сои, ООО "Соевые продукты".
11. "CALVE легкий", ООО "Юнилевер СНГ".
12. "Чумак", майонез легкий настоящий, ЗАО "Чумак".
13. "Ряба", майонез провансаль, ОАО "Нижегородский МЖК".
14. "Моя семья", майонез, ООО "Петропродукт-Отрадное".
15. "Мечта хозяйки", майонез легкий, ООО "Петропродукт-Отрадное".

"В этот раз мы провели исследование продуктов не только по российским санитарным нормам, но и по европейским стандартам, которые по ряду показателей, в частности, по содержанию пестицидов, более жесткие", - заявил президент ОАГБ Александр Баранов. "Тем более радуют результаты этой проверки".

Руководствуясь результатами лабораторного анализа, ОАГБ считает вышеперечисленные продукты безопасными для здоровья. Вместе с тем, специалисты ОАГБ обращают внимание потребителей на то, что майонез, как всякий высококалорийный продукт, следует употреблять в пищу в умеренных количествах, в составе сбалансированной диеты. Людям, страдающим болезнями пищеварительного тракта, желчекаменной болезнью мы советуем избегать употребления в пищу майонеза из-за содержащейся в нем уксусной кислоты.