|
Спелость фруктов определит стикерПрофессор Университета Аризоны в Туксоне Марк Рили создал специальные стикеры, по которым покупатель и поставщик смогут легко определять степень спелости фруктов и овощей. Стикер, разработанный Рили, реагирует на выделяемый плодами при созревании газ этилен (С2H4) и постепенно меняет цвет. Рили предупреждает, что стикер показывает степень созревания не мгновенно: ему требуется от 24 до 48 часов, в зависимости от скорости созревания. Как сообщает Associated Press, стикеры поступят к производителям овощей и фруктов в следующем году, а в супермаркеты – через два или три года. Каждый стикер обойдется прблизительно в один пенни. // Алексей Паевский Газета.RU |
|