Европарламент узнал, что такое водка. Утверждено определение алкогольного напитка
По просьбе европейских водочных производителей - таких стран, как Финляндия, Швеция, Польша, Латвия, Литва и Эстония, Европарламент утвердил определение этого алкогольного напитка. Настоящей водкой является только напиток, произведенный на основе злаковых или картофеля. Если же при производстве напитка используются другие сельхозкультуры, его все равно можно называть водкой, но следует сообщить о нетрадиционном сырье.
"Водочные" северные страны настаивали, что водка должна производиться только из зерна или картофеля и иметь такое же узкое определение, как виски и ром. Американцы при этом считают, что водка может производиться на основе сахарного тростника или свеклы, южные страны Европы и Великобритания - на основе фруктов, например, винограда. В результате заседания Европарламента водкой без оговорок теперь может называться только напиток из зерна или картофеля, а если используется другое сырье, о нем нужно писать на этикетке. Правда, размер шрифта при этом не оговаривается.
Как сообщает РБК dailу, российские производители водки хотя и называют решение Европарламента половинчатым, рады и ему. По мнению PR-директор группы компаний "Русский алкоголь" Александра Коровка, теперь российские компании станут более конкурентными на мировых рынках. "Теперь словом "водка" не будут называть всякие настойки", - заявил президент ТПГ "Кристалл" (Калуга) Сергей Зивенко. При этом он отметил, что в России, где водку традиционно делают из пшеницы, рассчитывали на более жесткое решение. Однако жесткое решение могло бы повлечь большую волну протестов - так и американцы и Объединяющая европейских производителей водки организация European Vodka Alliance уже заявили о своем намерении в случае, если будет принято жесткое определение, а производители на основе других сельхозпродуктов лишатся права использовать в названии слово "водка", довести дело до дебатов в ВТО.
Представляющий в Европарламенте Великобританию Джон Боуис считает, что лучшее, что может сделать парламент для производителей водки - это оставить их в покое и соблюсти и принцип "пей и дай пить другим". "Весь этот разговор - о деньгах и том, сможем ли мы получить прибыль от производимой у нас водки или увидеть, что рынок закрыт для водки, произведенной в Британии и многих других частях ЕС", - заявил он в комментарии Би-би-си. Впрочем, есть и другие мнения. И, прежде всего, эксперты склонны отмечать традиции народа и сложившуюся культуру потребления спиртных напитков. Окончательное утверждение определения водки Европейский совет проведет 28-29 июня.
