Skittles лишится искусственных красителей, а M&Ms – пищевой добавки E104 «желтый»
Ученые Университета Саунтгемптона (Southampton University ) протестировали сочетание синтетических красителей и консервантов, которые в течение дня употребляет обычный ребенок: E110, E104, E122, E129, E102, E124 - «поймали радугу», цитируя рекламу.
Исследование показало, что некоторые из добавок сами по себе, а некоторые – в сочетании с другими добавками могут плохо влиять на здоровье детей, в частности, приводить к таким поведенческим реакциям, как истерика, нарушение внимания и гиперактивность. Ученые сказали об этом не впервые – просто данные 1997-2000 годов не были признаны официально. Теперь ситуация изменилась – на сообщение ученых отреагировало Агентство по стандартизации продуктов питания и некоторые производители – Mars и Cadbury.
Mars обещает убрать искусственные красители из Starburst до конца года. Также от добавок, упомянутых в отчете Саунтгемптона, освободят Skittles. Mars поддерживает и Cadbury. «Мы уже работаем над тем, чтобы заменить искусственные красители в наших продуктах», - сказал представитель компании.
brandnews.ua
|
