Виновником «огуречного скандала» могла стать соя с немецкой фермы

Власти Германии озвучили первые результаты "овощного расследования"

Иллюстрация с ресурса chinesemedicinenews.com

Причиной кишечной инфекции в Европе могли стать пророщенные ростки различных овощей, сообщил министр сельского хозяйства Нижней Саксонии Герт Линдманн. По его словам, зараженные продукты обнаружили на ферме в районе Ульцен, недалеко от Гамбурга. Изъятые овощи содержали высокотоксичный штамм бактерий, передает агентство Reuters.

Линдманн заявил на пресс-конференции, что вспышка инфекции может быть связана с пророщенными ростками сои, люцерны, редиса, салатом руккола. Все они часто используются в Германии при приготовлении пищи, причем в сыром виде. Пока что расследование не завершено, и власти не уверены, что овощи с этой фермы были единственным источником болезней. Но, по словам министра, "это самый убедительный источник возбудителя E.coli".

С начала мая в Германии умер 21 человек, а еще один летальный исход зарегистрирован в Швеции. Всего кишечной палочкой заразились 2153 человека, у 627 из них возможны осложнения. Все они побывали в северной Германии. Ранее предполагалось, что инфекцию вызвали испанские огурцы, томаты и листья салата. 2 июня Россия ввела запрет на ввоз овощей из Евросоюза.

Испанские фермеры утверждают, что скандал обошелся им в 200 миллионов евро в неделю. Как заявили испанские власти, они могут потребовать компенсацию.

Между тем главный санитарный врач России Геннадий Онищенко предполагает, что вспышка кишечной инфекции может быть спровоцирована людьми. В качестве аргумента он сообщил, что все штаммы инфекции устойчивы к антибиотикам, сообщает "Эхо Москвы".