"Кардинал" - это новая водка.

7 декабря 2001 года в River Palace состоялась презентация ТМ "Кардинал".

Презентация была организована и проведена промо-группой MainStream (SC "DOM" marketing group) для украинско-голландской компании UDD Company.

Немного истории.

Водка несомненно является одним из самых популярных алкогольных напитков в мире. На сегодняшний день она доминирует на Восточно и Центрально-европейском рынках алкогольной продукции и составляет 20% всего алкогольного рынка Соединенных Штатов.. Водка достаточно древний и отчасти загадочный напиток, поскольку точные сведения о его происхождении заблудились где-то во тьме веков.

Некоторые историки утверждают, что процесс дистилляции и, соответственно, водка, были изобретены арабами приблизительно в двенадцатом веке. Они указывают, что само слово «алкоголь» - арабского происхождения, поскольку по арабски «алкол» означает «спирт». Правда, арабы, как известно, мусульмане, а мусульманам их чрезмерно строгий Аллах запрещает употреблять спиртные напитки. Поэтому арабы применяли водку исключительно в качестве дезинфицирующего средства и своеобразного наркоза. Нужно сказать, что в таком качестве водку применяли еще и в двадцатом веке: в фильмах про Великую Отечественную войну раненому перед операцией всегда дают стакан водки.

Впрочем, некоторые шведы скажут вам, что водка - это шведское изобретение. Первые документальные сведения о производстве в Швеции спирта датируются пятнадцатым веком. Интересно, что поначалу он использовался исключительно в военных целях, поскольку был компонентом черного пороха для мушкетов. Даже когда спиртовые заводы начали производить водку, лицензию они получали только при условии, что приоритет все равно будет оставаться за военной промышленностью. Когда-то шведы страшно любили повоевать. Но, в конце концов, они проиграли все войны, им это надоело, они стали нейтральной державой и вместо войны увлеклись питием. В 1830 г. в стране с населением менее чем три миллиона человек насчитывалось 175 000 только официально зарегистрированных спиртовых заводов и заводиков. Что касается «неофициальной» выгонки, то она и по сей день считается национальной традицией, хотя и запрещена законом.

Но не все так просто. Поляки, например, очень удивились бы, если бы узнали, что какая-то другая нация претендует на гордое звание первооткрывателя их любимого напитка. Поляки абсолютно уверены, что водка была придумана в Кракове и что ее промышленное производство началось еще в первой половине четырнадцатого века, хотя впервые водка упоминается в польских исторических документах пятнадцатого века. Забавно, но поначалу поляки, хоть и не мусульмане, использовали водку тоже исключительно в медицине и косметологии. В одной старой медицинской рукописи жидкость после бритья определяется, как «водка для умывания лица после бритья». Кто знает, может именно поэтому в Польше бороды быстро вышли из моды. Водки, настоянные на травах, использовались как жидкие мази.

Как это ни странно, украинцы никогда не домогались «авторского права» на водку, хотя в те времена Украина была частью Польши и, теоретически, украинцы могли принимать участие в «разработке» продукта и «экспериментах» с ним. Как бы то ни было, но старое украинское название водки - «оковыта» - есть ни что иное, как искаженное латинское «agua vitae», то есть «живая вода», а это означает, что украинцы были хорошо знакомы с этим продуктом уже тогда, когда латынь была еще языком международного общения. Современное украинское слово «горилка» практически идентично старому польскому «gorzalka».

И наконец, Россия. Водка является неотъемлемой часть русского образа жизни и любой русский с детства убежден, что водка есть порождение русского гения. Утверждается даже, что само слово «водка» - русского происхождения, хотя тому не существует никаких доказательств. Более того, многие русские цари и царицы (от Ивана Грозного до Елизаветы Первой) импортировали водку из Польши. Царь Петр Первый, большой любитель зарубежных поездок, постоянно возил с собой большой запас водки из опасения, что в стране пребывания может не оказаться его любимого напитка. Во время визита во Францию он чего-то не рассчитал и его жена Екатерина, ожидавшая мужа в Голландии, получила от супруга душераздирающее письмо: «Осталась всего одна бутылка водки! Просто не знаю, что делать!!!» Сама Екатерина Первая тоже была, как говориться, «не дура выпить». После смерти Петра, она и ее двор в течение двух лет истратили на польскую водку 10% всего дохода Российской империи! Надо сказать, люди умели пить.

Россия, возможно, и не является родиной водки, зато именно в этой стране была впервые в мире введена государственная монополия на производство алкогольных напитков. В 1540, царь Иван Грозный издал указ, по которому производством алкоголя могли заниматься только бояре и монастыри, тем самым невольно заложив основы русского самогоноварения. Правительственный контроль за производством и продажей алкогольных напитков сохранился в России (и в Украине, естественно) вплоть до начала девяностых годов прошлого века. К счастью, в настоящее время украинские потребители имеют возможность выбора: к их услугам самые разные водки как национального производства, которое имеет в Украине богатые традиции, так и импортные. К тому же, сегодня в наших магазинах можно найти водку на любой вкус и карман - от не особо качественного дешевого напитка до высококачественного эксклюзивного продукта, к каковым относится и торговая марка Cardinal.

Несколько слов о торговой марке Cardinal.

Голландцы водки точно не изобретали, зато несколько столетий тому назад они изобрели джин. Стало быть, это нация имеет очень старые традиции и богатейший опыт в производстве качественных крепких спиртных напитков. Водка Сardinal создается в результате уникального процесса тройной дистилляции, происходящего в старинных медных перегонных кубах. Вместо того, чтобы сразу выгонять спирт крепостью в 96 градусов, процесс разделяется на три фазы. Поначалу из сырья (зерно) выгоняется спирт крепостью в 26 градусов. Потом его крепость доводится до 45,5 градусов и уже третья фаза - это получение спирта крепостью 96 градусов. При изготовлении водки используется только вода наивысшего качества.

Торговая марка Cardinal является одной из старейших торговых марок в мире. В начале двадцатого века голландские производители начали экспортировать свою продукцию в другие страны и на другие континенты. Для того, чтобы разноязыкая потенциальная аудитория легко узнавала их товар, был необходим характерный опознавательный знак. Таковым стала птица кардинал, которая с тех пор является символом высокого качества голландских спиртных напитков. В настоящее время торговая марка с успехом экспортируется в несколько регионов: Северную и Южную Америку, страны Карибского бассейна и ряд Восточно-европейских стран. Ее качество получило высокие оценки во время профессиональных дегустаций и в ряде международных профессиональных изданий, таких как «Wine & Spirit Magazine», «Beer, Wine & Spirits Beverage Retailer Magazine», «Wine Enthusiast», «Paul Pacult`s Spirit Journal» и др.

Несколько слов о компании UTO Nederland bv.

В Украине, Cardinal разливается на заводе в городе Бар, Винницкая область. Производственная мощность завода составляет три тысячи бутылок в час.
Ассортимент продукции: Cardinal Vodka Triple distilled, 40% Alc./Vol. 0.70L
Cardinal Vodka Triple distilled, 40 % Alc./Vol. 1.00L
Cardinal Ultimate Vodka Triple distilled, 45% Alc./Vol.

Завод принадлежит компании UDD, совместному предприятию со знаменитой голландской компанией UTO Nederland b.v., история которой восходит к 1777 г. Таким образом, Cardinal - это продукт колоссального опыта и выдержанных традиций.

Кое-что о стиле.

В нашей стране водка традиционно считается напитком, который обязательно нужно хорошо закусывать. Однако, хорошая водка может быть и прекрасным «дижестивом», то есть напитком, который пьется после еды и способствует пищеварению. Рюмка хорошей водки после тяжелого трудового дня может стать прекрасным лекарством от стресса.

Тем не менее, получить истинное наслаждение от таких продуктов, как черная икра, красная рыба, хорошо приготовленная селедка и черный хлеб, невозможно без доброй водочки. Помните знаменитый диалог из булгаковских киевских «Дней Турбиных»: «Лариосик, вы будете пить водку? - Нет. - А как же вы, в таком случае, собираетесь есть селедку? Совершенно не понимаю!»?

Свои пиры без водки не мыслили гусары всех времен и народов, которым в двадцатом веке почему-то приписали увлечение шампанским. Самый знаменитый русский гусар-поэт Денис Давыдов писал: «Сабля, водка, конь гусарский - с вами век мне золотой».

Впрочем, водка является нейтральным спиртным напитком, а это значит, что она является идеальным компонентом для всевозможных коктейлей. И снова цитата, на сей раз одна из самых стильных фраз самого стильного человека на Земле, а именно коммодора Джеймса Бонда: «Водка с мартини, пожалуйста. Взболтать, но не смешивать». Но мы люди скромные и для многих из нас знакомство с миром коктейлей наверняка началось с огненного поцелуя «Кровавой Мэри». И кто из нас, хотя бы раз в жизни, не «ослаблял затяжку» с помощью надежной «отвертки»? В общем, в чистом виде или в составе коктейля, хорошая водка - это не просто напиток, это стиль жизни.

Людмила Пак
13.12.2001  Marketing Mix