Коренная реконструкция предприятий позволяет динамично наращивать производство довольно дешевого белого мяса. Так, в этом году в магазины и на рынки Орла и области будет поставлено 6 тыс. тонн только птичьего мяса. Это значительно больше минувшего года. Заметное место в ассортименте производимой продукции занимают птичьи окорочка, грудки и суповые наборы. Собственные перерабатывающие предприятия также подвергаются реконструкции. Именно они обеспечивают птицефабрики высокоэффективными кормами, стоимость которых на порядок ниже импортных. Источник: Орловское Информбюро REGIONS.RU |