|
|
В конце 2000 года на прилавках магазинов Южно-Сахалинска появилась оригинальная продукция ООО "Целина" бездрожжевой хлеб "Новый". Это классические хлеба, которые пекли на Руси тысячи лет назад. По словам директора предприятия Игоря Шеина, в упакованном виде хлеб не черствеет неделю и совершенно не плесневеет. Вместо дрожжевой палочки при его приготовлении используется пророщенная живая культура цветков хмеля., что придает изделию особый аромат. В хлебе "Новый" содержится 15-18 ингредиентов вместо 3-4, как в обычном. Сейчас в продажу поступает неформовой хлеб "Новый" весом 700 г. по цене 8,5 руб. Чуть позже, когда увеличится поточное производство, будет выпекаться хлеб весом 1 кг, а цена его составит 15 руб. за каравай. Источник: REGIONS.RU |
|