В последнее время значительно возросли объемы производства и продажи продуктов, упакованных в полимерную тару. По информации республиканского центра Госсанэпидемнадзора, этот метод не всегда безопасен. При нарушении технологии производства, а также хранения и использования, полимерные материалы могут изменять качество пищевой продукции. А при длительном поступлении в организм они способны вызывать аллергический эффект. Сотрудники Госсанэпидемнадзора предупреждают, что пластмассовая тара из-под газированных напитков и минеральных вод не предназначена для хранения жиро- и алкоголесодержащих продуктов. Источник: Рынок продуктов питания |