|
|
До 1000 тонн клюквы готов купить в нынешнем году новгородский Облпотребсоюз. Размер закупки будет зависеть от контракта с голландской фирмой, название которой пока не разглашается. Сегодня документы переданы зарубежным партнерам для подписания, и если оно состоится, голландцы получат 500 тонн "северного винограда". Новгородские потребкооператоры традиционно производят закупку у населения даров леса. Если соглашение будет подписано, то нынешние объемы клюквенной заготовки будут близки к рекордным показателям 1998 года, когда было куплено 1100 тонн. Традиционно часть клюквы отправляется на экспорт. В разные годы новгородскую ягоду поставляли в страны Западной Европы и даже в США. "Несколько лет мы сотрудничали с немецкой фирмой "Янке", — рассказывает заместитель председателя новгородского Облпотребсоюза по закупкам Борис Бородастов. — В последний раз, например, "Янке" купила у нас 500 тонн. Но нынче немцы предложили "рекордно" низкую цену — одну марку за килограмм". Такая цена не устроила новгородскую сторону: в приемных пунктах потребкооперации клюква принимается у населения за 14-15 рублей. К тому же в период клюквенной жатвы в Новгородской области появляется целый ряд закупочных коммерческих фирм, которые заставляют кооператоров повышать цены. Основными потребителями клюквы являются ликеро-водочные производства, выпускающие наливки, и молочные — производители йогуртов, но в своем отечестве на эти цели ягоды покупают очень мало. "Та же немецкая фирма "Янке" может быстро перерабатывать клюкву в концентрат, — продолжает Борис Бородастов, — а потом поставляет его молочным заводам, в том числе фирме "Вимм-Билль-Данн" в России". Поэтому новгородцы вынуждены отправлять основную часть ягоды на экспорт. Собственных мощностей для производства концентрата у них нет. Источник: Журнал "Эксперт" №35 |
|