ОАО "Пекарь" запустило новую линию по производству хлебобулочной продукции. Как заявил генеральный директор компании Юрий Селезнев, оборудование для новой линии поставили немецкие компании "Вернер энд Пфляйдерер" и "Фрич", а также итальянская "Сан-Касьяно"; оборудование для упаковки изделий предоставила американская компания "ICI". На новой линии производится новая гамма сдобы под общим названием "Услада", а также традиционные сорта хлебобулочной продукции: батон "Ванильный", батон с изюмом, хлебец "Ленинградский", формовые белые хлеба из муки высшего сорта. Сегодня на новом оборудовании производится 1,3 тонн продукции в день, однако в 2002 году предприятие намерено увеличить производительность до 4 тонн в сутки за счет расширения ассортимента. Линия приобретена на средства акционера Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР). Общая стоимость нового оборудования составляет 650 тыс долларов. Срок окупаемости проекта — 8 лет. ОАО "Пекарь" приватизировано в 1992 году. Уставный капитал — 53 184 000 рублей, разделен на 548 550 обыкновенных и 116 250 привилегированных акций номиналом 80 рублей. Крупнейшие акционеры предприятия: ЕБРР, ЗАО "Пекарь-Сервис", ООО "Адмирал", ЗАО "Пекарь-Плюс". ОАО "Пекарь" производит более 50-ти наименований хлебобулочных и кондитерских изделий, владеет сетью из 5-ти фирменных магазинов; 6 магазинов торгуют под маркой "Пекарь". Источник: Рынок продуктов питания |