|
|
Гастрономическая гордость Франции - под угрозой. Оказывается, эта, славящаяся своей кухней и гурманами, страна, испытывает острейшую нехватку в квалифицированных поварах. Обнародованые цифры поистине впечатляющи: по крайней мере 30,000 шеф-поваров и официантов требуется в многочисленные рестораны, причем незамедлительно; в противном случае заведения могут быть закрыты. Теперь в стране проводится рекламная акция по привлечению молодежи на обучение по кулинарным специальностям; возможно также, что ежегодно проводимая национальная "Неделя гурманов" послужит благому делу агитации и популяризации профессии повара. Источник: Новости для путешественников |
|