29.11.2001
Детей Среднего Урала будут кормить йодированным хлебом.
С Нового года во всех детских садах, больницах и учреждениях социальной защиты Среднего Урала детей будут кормить только специальным хлебом. Как сообщает корреспондент "Известий", он содержит в себе весь необходимый ребенку комплекс витаминов, макро-и микроэлементы и йодированную соль.
При этом по вкусу хлеб гораздо приятнее когда-то обязательного рыбьего жира. Внедрить в детский рацион витаминизированный хлеб заставили недавно проведенные исследования детского здоровья, выявившие острый недостаток именно этих веществ в организмах юных уральцев.
Уже сейчас 64 предприятия Свердловской области выпускают такой хлеб и еще около 70 видов витаминизированной продукции. Через месяц поставки оздоровительного хлеба во все детские учреждения области станут обязательными.

Источник: Рынок продуктов питания