19.12.2001
Ежегодная республиканская ярмарка "Продовольствие - 2002" началась сегодня в столице Коми
Более сорока предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительских обществ и крестьянских хозяйств представили образцы своей продукции на открывшейся сегодня в столице Коми ежегодной республиканской оптовой ярмарке "Продовольствие — 2002". Кроме производителей из Коми в ярмарке участвуют предприятия Кировской, Вологодской и Нижегородской областей.
Участники ярмарки отметили, что в этом году в Коми увеличилось количество предприятий, занимающихся переработкой мяса и молока. В частности, ОАО "Пригородный" представило уже не только овощи, но и молочную продукцию: в этом году компания открыла цех по переработке молока.
Заметно расширился ассортимент птицефабрик "Сыктывкарская" и "Зеленецкая", например, они впервые представили несколько сортов пельменей, новые виды колбасы.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Коми Павел Поздеев подчеркнул на открытии ярмарки, что главной ее целью является заключение договоров на поставку продукции и создание благоприятных условий для реализации. П.Поздеев уверен, что экологически чистая, обладающая высокими качествами продукция, представленная на ярмарке, найдет своих покупателей. "Это, несомненно, приведет к дальнейшему развитию пищевой и перерабатывающей отраслей, наращиванию объемов производства и обновлению ассортимента", — заключил министр.
Организаторы ярмарки также проведут конкурс, по итогам которого награждены будут предприятия, которые создали лучшую экспозицию, предложили новые виды продукции или заключили наибольшее количество договоров и завоевали симпатии зрителей.

Источник: Рынок продуктов питания