|
|
Накануне Рождества цена деликатесных грибов трюфелей на аукционе во французском горде Сант-Альвер в провинции Дордонь превысила $1 тыс. за килограмм. На торги было выставлено всего 5,9 кг грибов. За 7 500 франков было куплено всего 600 гр трюфелей категории "экстра". Большая часть выставленной на аукцион партии трюфелей ушла по 6 тыс франков за кг. Эти грибы произрастают на глубине около 20 см под землей в экологически чистых дубовых и буковых лесах на юго-западе страны. Их находят специально обученные свиньи и собаки. Уходящий год был беден на трюфели, чем и обусловлена высокая цена на них. Источник: Газета.RU |
|