АОЗТ "Первый кондитерский комбинат "Азарт" (Санкт-Петербург) в первом квартале 2002г. запустит линию по производству конфет помадных сортов. Как сообщил в интервью корреспонденту АБН генеральный директор комбината Николай Азаров, стоимость линии составляет 8-10 млн. руб., которые являются собственными средствами компании. Мощность линии — 10 тонн продукции в сутки. В конце прошлого года руководство комбината планировало производить на данной линии карамель 5 новых сортов. Однако на техническом совете предприятия профиль оборудования решено было изменить, поскольку анализ рынка показал потребность именно в конфетах помадных сортов. В результате, линия, практически собранная для производства карамели, будет переоборудована на 70%. Стоимость ее в итоге возросла на 3 млн. руб. Напомним, что до настоящего времени на "Азарте" работали две линии общей мощностью 20 тонн в сутки, на которых производилось 16 наименований карамели. По словам Н.Азарова, основная часть оборудования для новой линии — отечественного производства. Источник: Рынок продуктов питания |