28.08.2002
Новые арбузы можно держать в одной руке и есть, как апельсины

В США поступили в продажу 12-сантиметровые мини-арбузы без косточек, которые с легкостью умещаются практически в любом холодильнике. Предполагается, что в Европе мини-арбузы появятся к 2004 году.

Эти арбузы были культивированы американскими исследователями из компании Syngenta без особых новомодных генетических ухищрений. Ученые исследовали множество видов карликовых арбузов и, в конце концов, произвели две линии гибрида: с обычными двумя наборами хромосом и с четырьмя наборами.

Когда эти две линии "пересекли" друг с другом, получилось "потомство" без косточек с тремя наборами хромосом. У этих арбузов более тонкая корка, и они сладкие целиком и полностью, то есть вкус не сконцентрирован в середине плода, сообщает Membrana.Ru со ссылкой на New Scientist.

Источник: Известия