Американское отделение McDonald's переведет в начале 2003 года все свои 13 000 ресторанов на новое пищевое масло, которое используется для приготовления "Чикен Макнаггетс", "Филе-о-Фиш", куриных сэндвичей и жареной картошки. По словам McDonald's, переход на новое масло позволит сократить объем трансжирных кислот в продукции на 48 процентов, а насыщенных жиров - на 16 процентов. Переход на новое масло будет закончен в феврале 2003 года. Источник: Газета |