На отечественном шоколадном рынке появилось российско-немецкое предприятие. Одинцовская кондитерская фабрика, принадлежащая известному предпринимателю

Андрею Коркунову

Одинцовская кондитерская фабрика выпустила свою первую продукцию всего три года назад. Но уже успела занять достойные позиции на рынке шоколадных конфет, не испугавшись именитых конкурентов - таких, как столичный "Красный Октябрь" с его вековыми традициями и швейцарская компания Nestle, обосновавшаяся на куйбышевской фабрике "Россия".

Причин такого успеха несколько. Во-первых, компании повезло с моментом выхода на рынок. Когда основатель фабрики Андрей Коркунов строил планы штурма рынка элитных шоколадных конфет, эта ниша была полностью занята западными компаниями. Но за год до введения в строй Одинцовской фабрики случился августовский кризис, до того напугавший иностранцев, что те оставили поле битвы. И появившаяся продукция Коркунова оказалась единственной в дорогом сегменте.

Во-вторых, на российском рынке шоколада еще не было именных торговых марок. Надпись "А. Коркунов" на конфетных коробках резко выделяла одинцовскую продукцию на фоне "ассорти" разных фабрик и придавала ей имидж немассового продукта.

В результате продукция Коркунова заняла, по оценкам специалистов, 5-7% рынка фасованных конфет в Москве и 2-10% - в регионах. При этом доля одинцовского шоколада в продукции высшей ценовой категории составляет 30 и 17% соответственно.

Однако немассовость продукта имеет свои недостатки: объемы продаж не позволяют получить достаточных финансовых ресурсов для расширения производства. А между тем спрос на одинцовские конфеты растет быстрее предложения, особенно в регионах: по данным компании, при нынешних мощностях она способна удовлетворить лишь 60% заявок региональных дистрибуторов.

Так что "Альфред Риттер и Ко." появился со своим инвестиционным предложением очень вовремя. "Благодаря сотрудничеству с 'Риттером', - говорит Андрей Коркунов, - мы сможем расширить свою долю на региональных рынках до двадцати пяти процентов. Кроме того, это позволит нам увеличить объемы экспорта. Например, уже появилась возможность прорыва на рынки Канады и США, нужно только увеличить производство. А недавно я подписал соглашение о поставках наших конфет в Гонконг. Теперь, думаю, для его осуществления объемов хватит".

Всего в совместный проект будет вложено 20 млн долларов, половина из которых - германские. В итоге мощность производства увеличится до 22 тысяч тонн шоколадной продукции в год. 20% увеличения отойдет немецкой компании под плиточный шоколад, а 80% окажется в распоряжении компании Коркунова. В результате оборот Одинцовской фабрики вырастет с 50 млн долларов в этом году до 100 млн в будущем.

Коркунов не исключает и возможности продвижения своей продукции в Германию, для чего ему пригодятся наработанные связи "Риттера". Наконец, на Одинцовскую фабрику приходит партнер с большим технологическим опытом производства качественного шоколада.

"Риттер" и в России не новичок: в наших магазинах квадратный шоколад "Ritter Sport" появился задолго до августовского кризиса. Но увы: "Альфред Риттер" оказалась одной из тех компаний, кто, испугавшись последствий дефолта, покинул наш рынок. Немцы вернулись лишь в августе прошлого года и с тех пор отвоевали 1,5% рынка шоколада. Наблюдатели считают это большим успехом, поскольку в своем сегменте компании приходится бороться с опомнившимися раньше производителями элитного шоколада: финской Fazer, швейцарской Mozart, бельгийской Lindt, итальянской Ferrero. Но немцам этот успех показался недостаточным, и они решились разместить производство в России.

Остальных элитных иностранных шоколадников на нашем рынке пока представляют импортеры. Правда, был момент, когда Fazer попыталась делать свой шоколад в России. В 2000 году она разместила заказ на Фабрике им. Крупской в Санкт-Петербурге, но эксперимент оказался неудачным. Во-первых, у питерцев не хватило технологических возможностей, чтобы производить всю гамму продукции Fazer. А во-вторых, на фабрике быстро спохватились, что взялись производить продукцию своих прямых конкурентов (и Fazer, и Фабрика им. Крупской выпускают шоколадные плитки). Через год контракт был прерван по обоюдному согласию.

Так или иначе, из именитых иностранцев пока только Риттер имеет реальные перспективы воспользоваться преимуществами близости производства к рынку сбыта. Немецкий шоколад "российского розлива" появится в сентябре будущего года, когда в Одинцове будут введены в строй новые мощности. Используя их, немцы предполагают занять 3-5% российского рынка. При этом себестоимость шоколада снизится примерно на 15%. Правда, на конечную цену это не повлияет, поскольку головная компания дотировала экспорт шоколада в Россию.

К тому же можно предположить, что пользоваться всеми преимуществами, которые дает альянс с Коркуновым, Риттер сможет недолго. Недавно Fazer объявила о намерении построить собственную фабрику в Ленинградской области.